A slow movement, vagyis a lassúság mozgalma nem kevesebbet tűzött ki célul, minthogy az emberek hagyják már abba az eszeveszett rohanást, ne foglalkozzanak "egyre gyorsuló világunkkal", éljenek természetesebben, emberibben.
Ebben van valami. Engem például nem vonz az a kép, hogy…